节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-25 03:11:09 来源: 原创

  中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。

  由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。

二十四节令美食促消费活动7月24日在南京启幕。(中国饭店协会供图)

  中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。

  当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。

  本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。

  据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)

jinnian3yue1rizhengshishishidezuixinbanguojiayibaoyaopinmulunei,yaopinzongshudadao2967zhong,bingnarukangzhongliu、xinguanzhiliaoyao、hanjianbingzhiliaodenglingyudeyaopin,tangniaobing、manzufeidengmanxingbinglingyuyeyouyaopinbeinaru。今(jin)年(nian)3(3)月(yue)1(1)日(ri)正(zheng)式(shi)实(shi)施(shi)的(de)最(zui)新(xin)版(ban)国(guo)家(jia)医(yi)保(bao)药(yao)品(pin)目(mu)录(lu)内(nei),(,)药(yao)品(pin)总(zong)数(shu)达(da)到(dao)2(2)9(9)6(6)7(7)种(zhong),(,)并(bing)纳(na)入(ru)抗(kang)肿(zhong)瘤(liu)、(、)新(xin)冠(guan)治(zhi)疗(liao)药(yao)、(、)罕(han)见(jian)病(bing)治(zhi)疗(liao)等(deng)领(ling)域(yu)的(de)药(yao)品(pin),(,)糖(tang)尿(niao)病(bing)、(、)慢(man)阻(zu)肺(fei)等(deng)慢(man)性(xing)病(bing)领(ling)域(yu)也(ye)有(you)药(yao)品(pin)被(bei)纳(na)入(ru)。(。)

高福:长新冠是基本事实

  “中方欢迎乌方任命新任驻华大使,愿为他履职提供便利。”4月27日外交部例行记者会上,发言人毛宁看似简单的一句话,其实道出了中国与乌克兰关系的许多意涵。

推荐内容

精彩推荐

产品推荐

这对双胞胎姐妹花太漂亮了吧,走在路上回头率超级高
¥
368.00
4.6分
WBG首发名单
¥
358.00
4.9分
520 领证人数较去年大幅降低
¥
3588.00
4.6分
如何评价俄罗斯海军航空兵一架 苏-30SM战斗机被乌克兰无人艇使用 R-73 导弹击落?
¥
5280.00起
4.5分
方太、美的、凯度这几个品牌的嵌入式蒸烤一体机哪款更好?大家有推荐的型号吗?
¥
3399.00
4.7分
尤靖茹回应艳压
¥
578.00起
4.8分

最新评论

新程序